玲小路碎碎唸

小路自從8月起陸續歷經針眼、急性腸胃炎、感冒、再感冒(現還在乾咳中～)

已將近2個月没吃過我最愛的蛋糕啦~~

原想趁今日下午休假，來去嚐嚐"夏蒙法式小館"的下午茶～

不知是人年紀大了～還是最近身體不好？

中午只在春水堂國美館嗑了碗肉排飯～卻飽到不行～只好放棄下午茶嘍！

（結論比上次的功夫麵好多了～不過口感普普～粉像自助餐的味道～）

"夏蒙法式小館"好像是近期才搬到這兒，

老實說～我從没去過法式餐廳外帶甜點吔！

要不是在網路上看到"夏蒙法式小館"有推出下午茶活動～我可能都没機會來呢！

記得第一次來的時候～直接過門不入，因為裝潢實在是低調到平凡啦～

連今日的司機都不能理解～這地點實在是太......

門口外有一閃亮亮的招牌～寫著"Tea Time"～原來是下午茶的介紹呀！

$299加1成服務費，包含任選甜點+飲品+馬卡龍+佛卡夏+哈根達思～看起來好讚唷！

店內的甜點櫃不會很大，擺放著主廚精心製作的甜點～

我有問過店內的服務生～冰櫃的甜點都是下午茶的任選甜點唷！

（那當然要點最貴的～才對的起自己的荷包嘛～哈～）

等待包裝的過程中～小路也看了夏蒙的餐點價位～午餐680起至1,280；

晚餐1,280到1,880(要再加1成服務費唷!)，下次有機會再來嚐嚐！

話說今天是我第2次外帶（一直跟下午茶無緣～）～

選蛋糕時，我跟司機說～上次帶回去的蛋糕，上層慕斯與下層餅皮分解～

我還自己組裝回去～超好笑的！

服務生聽到了～特別解釋是因為純慕斯的原因，較容易軟化～

這次推薦"檸檬慕斯"～外層有蛋糕皮包著，應該不會分解啦！

結帳時，服務生還送了我一瓶主廚自製的草莓果醬吔！

可能是為了彌補我的分解蛋糕吧～對於店家如此貼心的回應～

小路覺得超窩心～加分加分！

蛋糕盒的包裝與招牌一樣，是綠白色系～有法式的優雅感！

"檸檬慕斯＂～淡淡的黃色蛋糕體～缀著鮮紅色的桑槙果實～看起來好誘人！

"生巧克力"～濃郁淳黑～那一抹金箔增添了高貴感！

"生巧克力"～據店家說，是用58%和70幾%的巧克力混製而成~

整個蛋糕體～其實就像一塊巧克力磗～用料非常紮實～中間夾著有微微粗粒感的巧克力～

單吃有點偏甜～但帶點苦味的餘味～若搭配無糖的紅茶～相必粉棒！

"檸檬慕斯"～小路喜歡帶點酸甜口感的蛋糕～

這款蛋糕層次非常豐富～最上層是超濃的檸檬慕斯，中間是2種不同濃度的巧克力～

巧克力的外層裹著一層微Q的蛋糕皮～最下層是微硬的派皮～

從上面往下切～送進嘴裡～微苦甜的巧克力伴著偏酸的檸檬慕斯與QQ蛋糕皮～啊～絶配！

服務生額外送的草莓醬～粉可愛吧！

主廚只用草莓和簡單的糖製作～是天然的原味果醬！

打開瓶子～有一股草莓的酸甜清香～果醬中有滿滿的草莓仔～

單吃口感偏甜(服務生已經告知會稍微甜一點!)～末端卻帶著水果的酸味～

明天的下午茶點心就是這草莓果醬吐司啦～～～

上次來"夏蒙"是為了買蛋糕送朋友～

當時選了甜點櫃右邊數來第2個像飛碟的"覆盆子巧克力"~

朋友也是讚不絶口（巧克力不甜膩，搭配酸甜的覆盆子，好吃啦！）

改天一定一定要揪團來場下午茶約會！

店家：夏蒙法式小館

地址：台中市西區精誠16街41號

電話：04-2326-3388

時間：11:00~18:00 週六例假日：11:00~20:00