出車禍前～小路才因身體不適請假2天，原想今年的生日慶祝行程得取消～
(小路對慶生一向是低調的～只有SPA、血拼和吃大餐而已啦～真的粉低調吧!)
没想到同事好友安排了特別的生日祝福～
"法義風味人文餐廳"~陪台中人走過20年頭，隱藏在英才路與中港路的巷弄間，
外觀宛如歐洲古堡，但從來没有踏進去的勇氣，因為感覺"貴聳聳"！
(小路愛吃歸愛吃～其實粉節儉！畢竟錢是小路賣命辛苦賺來的～得省著點花嘛～
）
當我聽到要去"法義風味人文餐廳"用餐，真的被嚇了一大跳吔！
夜晚的法義～有一股朦籠的神秘～
推開銅製大門(應該是啦～對於瘦弱的我而言～有點難推～哈) ，
印入眼廉～牆面柱子是石頭與磁磗的裝飾～感覺有點年代～但獨光又增添復古浪漫～
室內還擺有銅琴～這可不是裝飾唷～晚上7點有琴師現場演奏呢！
趁著哈魯齊夫婦還没到之前～上樓瞧瞧！鐵製的旋轉樓梯、獨光吊飾～
小路彷彿化身歐洲女伶～在古堡內尋寶！(没機會去歐洲玩～幻想一下過過乾癮唄！)
2樓有一獨立空間，大約可容納20人，適合小團體包場唷！
戶外有一方水池～旁邊是半露天廣場～超適合和好友在此小酌談心！
(不過今天太冷了，我們是老人家～身體要顧～還是躲回室內吧！）
法義餐點有豪華海陸大餐～也有400~500上下的義大利麵及披薩套餐～
DM封面是帶有浮水印感的復古色～低調有質感！
咱們一行5人～對著菜單研究了老半天～
說實在的～小路實在是太不習慣讓人請如此高價格的大餐～
在此還是要向型男大哥及哈魯齊夫婦深深一鞠躬～
歹勢啦～未來幾天你們可能得吃醬油拌飯渡日！罪過罪過～
具有LV圖案風格的餐墊～
法義的餐桌都有一盞罩著玻璃的油精燈～那獨光超浪漫的！
風味湯：蔬菜濃湯、蕃茄蘿勒清湯二擇一
這是好友的濃湯～我有偷喝一口，没有很重的奶油味～好友粉滿意！
小路的清湯～出乎意料的好喝，幾乎每口都可喝到熬煮入味的蔬菜，
帶有蕃茄酸甜的口感～喝起來比濃湯清爽～加上蘿勒的香氣～胃口大開呀！
DM附餐没有看到麵包～大家還覺得奇怪～花這麼多錢，怎麼可以没有麵包？？
不知是不是我們講的太大聲了～結果麵包就出現啦！
簡單的亞麻子麵包～～口感樸實，但愈嚼愈香～好吃吔！可惜只有一塊～
法義没有附醬汁～因為餐桌上已經有了！
看到下面這錐形瓶吧！店家說是使用進口的橄欖油～加上自製香料調製而成，
每桌都不一樣喔！不過偏愛吃原味麵包的小路没使用～
只是我們這桌的大蒜口味，大家反應普普～
佐餐酒：紅酒、白酒及氣泡酒三擇一
以前老聽說白肉配白酒......，但店家說現在没有那麼制式～所以小路選了氣泡酒！
其實粉像香檳～喝起來帶點苦味～小路忍不住皺了下眉頭～結果額頭紋都跑出來啦！
"明太子馬鈴薯沙拉"～新鮮蔬菜搭配芒果醬汁～嚐來清爽，
微鹹的明太子與馬鈴薯泥搭配，還不錯吃～只是没有特別驚豔！
店家送來了剝蟹的餐具及洗手水～主餐要上來嘍！
哈巴今年超愛吃蟹料理～所以大家都聳湧他點海陸珍饌雙拼組合餐～
"香奶油烤龍蝦搭配迷迭香烘烤法式春雞佐檸橙汁"
"香奶油烤龍蝦搭配蜜蘋果慢烤櫻桃谷種鴨佐陳年酒香醋醬"
其實型男大哥原搭配的是"白酒蘿勒烤明蝦"，但店家送錯了～
型男大哥將錯就錯～龍蝦給它嗑下去啦!
法義的是波士頓龍蝦～店內也有水族箱養著活蹦亂跳的龍蝦～
哈巴與型男2人對龍蝦肉讚不絶口～
型男大哥說鴨肉吃起來有煙燻的口感～肉質挺厚的!
哈魯齊與小蝦子不約而同選擇了主廚精選藝術風味套餐的"招牌脆皮酸菜豬腳搭黃芥茉"～
店家說豬腳是他們的鎮店之寶，在網友中也是人氣頗高的招牌菜色～
據2位好友的分享～酸菜、芥茉與豬腳的組合粉常match～豬腳外酥內軟，讚！
小路選了"白酒蘿勒烤明蝦搭配迷迭香烘烤法式春雞佐檸橙汁"
每道主餐上面都有一片店家特製的脆餅作為裝飾～
脆餅粉好吃～與麵包一樣，嚐起來都有手作的香味！
小路的春雞肉質粉嫩～調味不會過重，但外皮稍嫌軟～小路個人比較喜歡脆皮的口感！
小路在外面吃飯～最怕的就是冰凍太久的海鮮類食材～
法義的明蝦肉質Q彈～不會粉粉的，吃的到蝦子的清甜～好吃！
甜點"水果佐手工布丁"～小路先吃水果，蠻新鮮清甜！
而手工布丁看似平凡，嚐起來滋味醇厚，不會過於甜膩！
飲料：咖啡、紅茶及現打芭樂汁三擇一
型男大哥不怕睡不著～硬是點了熱咖啡！
不愛咖啡也不喝冰飲料的我～則選了熱紅茶～
紅茶粉香不澀口，搭配手工布丁也粉對味呢！
現在盛產芭樂～選擇芭樂汁的好友們都粉喜歡這果汁～
喝的出來是現打不加人工甘味的新鮮果汁唷！
用主餐前，好友們還獻上小路愛的"Sweet Emily蛋糕"～
因為必須冷藏～店家主動幫忙保管；
主餐結束後，店家問我們要不要在店內享用～小路當然說好！
没想到～店家超貼心的用白色瓷盤裝盤及用巧克力醬寫下生日快樂的祝福～
並附上超長的爉燭，而琴師也配合的獻上生日快樂歌～
店家還送給我們特製的明信片作紀念～並幫我們拍下大合照！
(離開前我們留了網址給店家～店家翌日就將照片電子檔寄給我們！)
整個超感動的！
今年的生日宴～亂感動一把的～小路真的粉開心有你們這幾位好友相伴～
而法義的貼心服務更為這祝福劃下完美的句點！
店家：法義風味人文餐廳
地址：台中市西區大仁街1號
電話：04-2310-5577
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